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立即開始
在接受御廚的請託之前,御廚想測試你的能力是否能夠完成滿漢大餐,對你進行了能力大考驗。完成請託之後,就可以製作自己的美食地圖囉!
能力大考驗
下列關於四川地理氣候的描述何者錯誤?
氣候垂直變化大
紫色氣象災害發生頻率高
不利農林牧發展
下列何者是魯菜特色?
醬色濃厚、擅長爆、扒等烹法
口味偏甜
重油、擅長燒、燉、蒸
下列關於安徽地形氣候的描述何者正確?
地形單調無變化
四季分明、季風顯著
氣候寒冷乾燥
下列何者不是湘菜特色?
強調刀工精細
著重火侯控制
突出菜餚本味
何者關於福建地區的地理氣候敘述正確?
深居內陸
屬亞熱帶濕潤季風氣候
颱風季節為8.9月
下列何者為浙菜代表菜餚?
東坡肉
回鍋肉
荔枝肉
關於江蘇地區的地理氣候特徵何者為非?
平原為主的地形
各季降水平均
中國地勢最為低平的省區
下列何者不是粵菜的代表菜?
麻婆豆腐
廣東油雞
鼓汁蒸鳳爪
提交囉
快去接受御廚的請託並回來製作美食地圖喔!
接受御廚的請託
製作美食地圖
題目正解:3/1/2/2/2/1/2/1
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